マスカルポーネクリーム　キャラメルソース（メープルワッフル(販売終了)）

作り方

1. キャラメルクリームを作り冷ましておく。
   ・鍋に砂糖、水を入れ弱火にかけ、カラメル色に変化してきたら生クリームを加え火を止める。
2. オーブンとトースターでクルミをローストし、冷ましておく。
3. マスカルポーネクリームを作る。
   ・ボールにマスカルポーネチーズとコンデンスミルクを入れ混ぜ合わせたところへ、生クリームを投入し6分立てになるまで泡立てる。
4. ワッフルに3のマスカルポーネクリーム（約40g）をトッピングし、キャラメルクリームをかけ、ローストしたクルミをトッピングする。