いちごのオープンサンド（デニッシュストロベリー）

作り方

1、マスカルポーネチーズと練乳をボウルに入れ、滑らかになるまで混ぜる。

2、8分立てにした生クリームに、2のクリームを混ぜ合わせる。

3、デニッシュを横半分にスライスし、さらに食べやすいサイズにカットする。

4、3の上に、2のクリームをのせ、いちごとフルーツをトッピングする。
　お好みで仕上げにミントの葉を添える。