HAPPY HALOWEEN デニッシュパンケーキ風（デニッシュミルク）

作り方

◎かぼちゃクリームをつくる。
1、かぼちゃをひと口大に切り、耐熱皿に並べふんわりラップをかける。
　電子レンジ600Wで2分加熱し、柔らかくなったら裏ごしする。
2、鍋に1、生クリーム、バター、砂糖を入れ、弱火でもったりするまで煮詰め、シナモンで香りを付ける。

◎メレンゲおばけをつくる。
3、ボウルに卵白を入れ、グラニュー糖を数回に分けて加えながら角が立つまで泡立てる。
4、絞り袋に入れ、オーブンシートを敷いた天板におばけの形に絞り出す。

◎パンケーキを組み立てる。
5、お皿の上にデニッシュを3枚重ね、一番上にかぼちゃクリームとホイップクリームをトッピングする。
　お好きなフルーツやナッツ、メレンゲおばけを添えたら完成！