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ボリューム満点 クロワッサンハンバーガー(4個分)(毎日クロワッサン)

ボリューム満点 クロワッサンハンバーガー(4個分)

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材料

毎日クロワッサン       4個 
合い挽き肉          300g
玉ねぎ            1/2個
サラダ油           大さじ1
厚切りベーコン        4枚
スライスチーズ        4枚
トマト            2個
玉ねぎ            1/4個
ベビーリーフ         適量
マヨネーズ          大さじ4
粒マスタード         小さじ1

◎A
パン粉            大さじ4
牛乳             大さじ4
塩              小さじ1/2
こしょう           適量

◎B(ハンバーガーのソース)
焼肉のたれ          大さじ3
ケチャップ          大さじ2

作り方

1、玉ねぎをみじん切りにし、サラダ油を熱したフライパンでしんなりするまで炒め、冷やす。
2、ボウルに合い挽き肉、1、Aを入れ、しっかり練りあわせる。4等分に分け、空気を抜きながら丸める。
3、フライパンに少量の油(分量外)を熱し、弱火で3分焼き、裏返したら蓋をしてさらに7分程度加熱する。
 焼きあがったら同じフライパンで厚切りベーコンも軽く炙る。
4、肉を焼いたフライパンにBを入れひと煮立ちさせる。
5、トマト、玉ねぎをスライスする。
6、毎日クロワッサンを半分に切り、マヨネーズ、粒マスタードを塗り、具材をすべてはさんで、4のソースをかける。

焼肉のたれとケチャップを合わせれば、簡単ハンバーガーソースの出来上がりです!
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