黒豆と栗のデニッシュ（デニッシュカスタード）

作り方

1、デニッシュは周囲1㎝位残し中央部分に丸く切れ目を入れ、底に穴があかないようくり抜いておく。

2、カスタードクリームを作る。
　牛乳をレンジで人肌程度に温めておく。 耐熱ボウルに卵・グラニュー糖・薄力粉を加えダマにならないようにホイッパーで
　かき混ぜてから、温めた牛乳を少しずつ加えしっかりとかき混ぜる。ボウルにラップをせずに600Wで2分加熱し、
　よくかき混ぜたら再度 レンジで1分加熱し、滑らかになるまでかき混ぜたら完成。冷ましておく。

3、1のデニッシュのくり抜いた部分に、2のカスタードクリームをしぼり、その上に黒豆・栗を盛りつける。