秋の味覚と海老のタルティーヌ（毎日クロワッサン）

作り方

1. エビは茹でて殻を剥いておく。
2. レンコンと銀杏は軽くローストする。
3. 毎日クロワッサンを横半分にスライスし、醤油を加えて混ぜ合わせたホワイトソースを断面に塗る。
4. オニオンスライス、レンコン、エビ、銀杏を断面に乗せ、パルメザンチーズをトッピングしてオーブントースターで軽く温める。
5. 仕上げにあさつきをトッピングする。