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さくらんぼのクラフティー(デニッシュカスタード)

さくらんぼのクラフティー

かんたん ヘルシー おやつ

材料



デニッシュカスタード
1/2個


さくらんぼ
4個



1個


グラニュー糖
20g


薄力粉
25g


牛乳
50cc


生クリーム
50cc


キルシュ
大さじ1/2


粉糖
適量

418kcal

作り方

  1. アパレイユを作る。
    ・ボールに卵を割り入れて泡立て器で溶きほぐし、牛乳、生クリーム、キルシュを加え混ぜる。
    ・あわせて振るったグラニュー糖と薄力粉を加え、なめらかになるまで混ぜ、ザルで漉す。
  2. さくらんぼは半分にカットし、種を除く。
  3. デニッシュを1cm角にカットし、耐熱皿に敷き詰める。
  4. アパレイユをデニッシュがひたひたになるくらい注ぎ入れ、さくらんぼをトッピングする。
  5. 180℃に温めたオーブンで20分程度焼く。
  6. 粗熱が取れたら、仕上げに茶漉しなどで粉糖をかける。
さくらんぼが手に入らなければ、アメリカンチェリーの缶詰でも代用できます。
キルシュがなければ入れなくても大丈夫ですよ。
出来立てのアツアツでも、冷たく冷やしても美味しいですよ♪
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