
ベイクドチーズタルト(デニッシュチョコ)
作り方
- 常温に戻しておいたクリームチーズに砂糖を加えて滑らかになるまで混ぜ、卵を加えてさらに混ぜる。
- 生クリームと振るった薄力粉を1に加え、さらに混ぜる。
- デニッシュを周囲1cmくらいハート型にくりぬき、2のクリームを流し入れる。
- 160度に温めたオーブンで約20分ほど焼く。くり抜いた部分も一緒に焼く。
- 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、仕上げに茶こしなどで粉糖をふる。
焼く時間はチーズケーキ生地が固まればOKです。温かいままでも美味しいですよ♪
甘さひかえめなので、お好みで蜂蜜をかけたり、ホイップクリームをトッピングして下さい。
※2倍量で作ると、卵1個使用の分量となります。
甘さひかえめなので、お好みで蜂蜜をかけたり、ホイップクリームをトッピングして下さい。
※2倍量で作ると、卵1個使用の分量となります。
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