ヴァリーヌ　ティラミス　～グラス仕立てのティラミス～（毎日クロワッサン）

作り方

1. 生クリームに砂糖を加え8分立てにし、マスカルポーネチーズを加え更に混ぜ合わせる。
2. 毎日クロワッサンは9等分にカットし、エスプレッソソースをかける。
   ※今回は雪印のマスカルポーネチーズに付いているエスプレッソソースを使用しています。
   
3. グラスに②の毎日クロワッサンと①のクリームを交互に重ねる。これを3回繰り返す。
   ※最上部はクリームになるようにしましょう。
4. 仕上げに茶漉しなどでココアパウダーを振りかける。