豚肉のカツレツ　梅干と大葉のドレッシング（毎日クロワッサン）

作り方

1. 梅干と大葉のドレッシングを作る。
   　梅干は種を取り除き、果肉を細かく刻み、大葉はみじん切りにする。
   　その他の材料（醤油、砂糖、みりん、酢、サラダ油、白胡麻）と梅干、大葉を混ぜ合わせる。
   
2. レタスは洗って水気を切り、トマトは薄くスライス、プロセスチーズも横半分にスライスしておく。
3. クロワッサンに切込みを入れ、レタスを敷いた後、トマト、チーズ、豚肉のカツレツを順に挟み、ドレッシングを適量かける。