アスパラガスと卵のオープントースト（コモオリジナル食パン【予約限定】）

作り方

1. アスパラガスは塩茹でして水気を切っておく。
2. 食パンを約2cmの厚さにスライスし、パンの辺を縁取るようにアスパラを並べ壁を作る。
3. マヨネーズをアスパラの内側に絞ってさらに壁を作り、全体にも薄く塗る。
4. 中央に卵を割りいれ、オーブントースターで卵が固まるまで焼く。仕上げにブラックペッパーを振りかける。
   
   ※焦げそうになったらアルミホイルで覆って焼いてください。