
黒豆入り黒糖きなこティラミス(黒糖クロワッサン)
作り方
- 砂糖を加えて泡立てた生クリームにマスカルポーネチーズを加え滑らかになるまで混ぜ、黒蜜を加えてさらに混ぜ合わせておく。
- 黒糖クロワッサンを輪切りにしておく。(約6等分)
- 器に黒糖クロワッサンを敷き詰めコーヒーシロップを塗り、その上から1のクリームの半量をかけ黒豆をトッピングする。さらにクロワッサンを重ね、コーヒーシロップを塗り、残りのクリームをかけてクロワッサンを見えないようにする。
- 仕上げに茶漉しなどできなこを振り掛ける。
和と洋のやさしいコラボ♪
コーヒーシロップはマスカルポーネチーズに付属されているものを使用。
なければ濃い目に入れたコーヒー(砂糖入)で代用してください。
コーヒーシロップはマスカルポーネチーズに付属されているものを使用。
なければ濃い目に入れたコーヒー(砂糖入)で代用してください。
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