カスタードクリーム＆いちご（パンカレチョコラート【予約限定】）

作り方

1. カスタードクリームを作る。
   耐熱ボールに薄力粉と粉糖を入れて合わせておき、沸騰寸前まで温めた牛乳を少しずつ注ぎ入れホイッパーでよく攪拌する。電子レンジ（600Ｗ）にボールごと入れ1分30秒加熱し、良く攪拌後、さらに1分30秒過熱しよく攪拌する。（ラップはしない）卵黄2個分を入れホイッパーでよく攪拌し再び電子レンジで1分30秒加熱する。最後にバター、バニラフレーバーを投入してよく攪拌し、冷蔵庫で冷やす。
2. 薄くスライスしたパンカレチョコラートに1のカスタードクリーム適量とスライスした苺を挟んでサンドする。
   
   
   カスタードクリームは冷凍できます。