ローストビーフサンドイッチ（デニッシュバター）

作り方

1. ジャガイモは皮をむき水にさらして灰汁をぬく。その後茹でて熱いうちにフォークの背などでつぶし、バターと牛乳を加え滑らかになるように混ぜ合わせ、塩、胡椒で味を調える。
2. レタスは洗って水気を切り、トマトはスライスし、タマネギはスライスして水にさらしておく。
3. 粒マスタードとマヨネーズを混ぜ合わせる。
4. デニッシュバターは横半分にスライスし軽くトーストし、粗熱が取れたら断面に3を塗り、レタス、トマト、ローストビーフ、スライスオニオンを順番にサンドする。
5. 仕上げにローストビーフに添付されているソースをかける。