生ハムと焼きなすのパニーニ仕立て（※毎日クロワッサン(販売終了)）

作り方

1. なすは1cmの厚さに斜めにスライスし、水にさらして灰汁を抜く。
   水気をしっかり拭き切ってから、オリーブオイルで両面焼いておく。
2. レタスは洗って水気を切っておく。
   
3. クロワッサンに切り込みを入れ、レタスを敷き、焼いたなすと生ハムを交互に挟み、中央にカマンベールチーズを挟む。